Curado y Almacenamiento de Semillas
Criollas y Acriolladas de Calidad.
El
pasado 23 de Agosto del 2013, representantes de la Red de Bancos Comunitarios
de Semillas Criollas y Acriollas de nueve municipio de Matagalpa y Jinotega se
reunieron en las instalaciones de la UNAN-Matagalpa para intercambiar
experiencias y conocimiento sobre curado y almacenamiento de semillas
criollas y acriolladas.
Los
y las productoras participantes se mostraron satisfechos con el evento ya que
les permitió conocer nuevas técnicas campesinas para conservar la calidad de las semillas
criollas y acriolladas.
Entre experiencias intercambiadas: Curado y almacenamiento con
ajo; almacenamiento con brozas y ceniza con diferentes materias primas, almacenamiento al natural, curado con chile, además
del método de la botella y la sal para medir el porcentaje de humedad del grano
antes de almacenar, entre otras técnicas y conocimientos.
Ordenanza
en San José de Bocay, Jinotega
El
pasado 20 de Agosto del 2013, organizaciones socias de la Alianza Semillas de
Identidad: La Cuculmeca, CAM, AVODEC y
la Universidad de Jinotega, se reunieron con la Comisión de Gobernabilidad
del Concejo Municipal del Municipio de San José de Bocay, (municipio localizado
a 106 Kilómetros del Departamento de Jinotega) para iniciar el proceso de elaboración
y aprobación de una Ordenanza Municipal para el fomento de las semillas
Criollas y decir No a la Introducción de Cultivos transgénicos.
Miembros
de la Comisión de Gobernabilidad vieron con buenas intenciones la propuesta de
las organizaciones socias de la Alianza y respaldan la iniciativa que vendría a
impulsar y a reconocer los conocimientos campesinos, las semillas criollas y
acriollas, y la propuesta de mejorar la Seguridad alimentaria y nutricional de
las familias campesinas de San José de Bocay al consumir productos locales y
sanos.
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